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La rédaction de Réflexe Pratique À propos

Les gestes du quotidien, expliqués

Savoir quoi faire, sans y passer une heure

Un temps de cuisson, un voyant qui s’allume, une taille à faire au bon moment, un animal trouvé dans le jardin. On répond précisément, on explique pourquoi, et on s’arrête là.

Ce qu'on trouve ici

Réflexe Pratique est un blog d’information pratique. Il répond à des questions concrètes du quotidien, rubrique par rubrique, sans test produit ni classement.

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Les articles récents

Chaque page part d’une question qu’on se pose vraiment, et y répond en entier.

Cuisine

Méchoui cochon : poids, convives, cuisson et devis

Un cochon de lait de 10 à 15 kg cuit environ 2 h 30 à la broche, à 68 à 72 °C à cœur. Comment calculer les convives et comparer des devis.

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Beauté

Cheveux caramel : nuances, numéros de coloration et précautions

Cheveux caramel : entre le blond foncé et le châtain clair, la lecture du numéro de coloration, les nuances, et le test d'allergie des 48 h.

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Famille

Pâte à prout : composition, bruit et sécurité de l'enfant

Pâte à prout : limite de 300 mg/kg de bore, 6 références sur 15 retirées en 2018, âge minimum et pourquoi éviter la recette maison.

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Cuisine

Fondue de poisson : quels poissons, quel bouillon, quelle cuisson à cœur

Quel poisson, 165 à 400 g par personne, bouillon qui frémit, sauces, et les 60 °C à cœur que demande l'Anses contre l'anisakis.

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Maison

Fleur d'artichaut : se mange-t-elle, quand la laisser fleurir, que valent ses bienfaits

On mange le bouton, pas la fleur bleue : le foin est la fleur à venir. Pourquoi laisser fleurir, et des bienfaits qui sont ceux de la feuille.

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Cuisine

Sharon fruit : ce que c'est, comment le manger, quand s'en abstenir

Le sharon est le kaki Triumph débarrassé de son astringence après récolte. Calories, différence avec le fuyu, et le risque de bézoard.

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Nature

Bébé taupe : que faire, comment le reconnaître, pourquoi on ne le nourrit pas

Nu et aveugle à la naissance, d'avril à juillet : en octobre, ce peut être une musaraigne. Que faire, qui appeler, pourquoi ne pas le nourrir.

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Cuisine

Champignons crus : ce que l'ANSES déconseille, et la cuisson attendue

Ne jamais les consommer crus, 20 à 30 minutes à la poêle, 150 à 200 g par adulte et par semaine, et des symptômes qui peuvent venir après 12 heures.

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Maison

Percer du carrelage : quel foret, à quelle vitesse, et quand en changer

Percussion coupée, 1 000 tours au maximum, un foret plus dur que le carreau. Et à 8 ou 11 mm, on change d'outil pour attaquer le mur.

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Maison

Enlever la rouille sur du carrelage : le produit et le support

Un nettoyant acide ne va que sur une surface résistante aux acides, et l'antirouille lui-même tache si on le laisse agir. Le test et l'ordre.

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Santé

Orgelet : le traitement, les délais, et ce que valent les crèmes

Compresses chaudes 5 à 10 minutes, 2 à 3 fois par jour. Un orgelet se rompt en 2 à 4 jours, un chalazion met 2 à 8 semaines. Quatre signes d'alerte.

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Nature

Nid de mésange : ce que la loi interdit, quand nettoyer, où poser un nichoir

Détruire un nid est interdit toute l'année. L'automne ouvre la seule fenêtre : vider, brosser, rincer à l'eau bouillante, et poser avant janvier.

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Maison

Figuier : quand le tailler, et où se forment les figues de l'an prochain

La taille fruitière n'est exigée que pour les cépées. Ailleurs, couper en hiver emporte les figues fleurs, déjà formées sur les pousses de l'année.

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Animaux

Chien perdu : les démarches, qui appeler et le délai de garde

La mairie avant l'annonce, la déclaration au fichier national, et huit jours ouvrés francs de garde en fourrière qui commencent sans vous prévenir.

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Maison

Détartrer les WC : le vinaigre, le temps de pose et la pierre d'urine

Le vinaigre se laisse toute la nuit, le chloré deux heures au maximum, et l'anneau jaune ne cède à aucun acide parce que ce n'est pas du tartre.

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Nature

Oisillon tombé du nid : que faire, et pourquoi ne pas le nourrir

Emplumé, on laisse les parents. En duvet, on le remet au nid. Le toucher ne le fait pas rejeter, le nourrir peut le tuer, le garder est interdit.

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Cuisine

Détartrer une bouilloire : vinaigre à froid, acide citrique à chaud

Un demi-litre de vinaigre pur une heure sans chauffer, ou 25 g d'acide citrique dans un demi-litre bouilli, puis 5 ou 6 rinçages. La notice Krups.

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Cuisine

Détartrer une cafetière : vinaigre ou détartrant, dosage et fréquence

25 cl de vinaigre dans un demi-litre d'eau sur une cafetière filtre Krups, zéro sur Senseo, Nespresso, Tassimo et Dolce Gusto, qui l'interdisent.

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Animaux

Chenille processionnaire et chien : les symptômes et les gestes d'urgence

Salivation, langue qui gonfle : les symptômes, le délai de réaction et les gestes avant le vétérinaire. Nécrose de la langue dans 41 % des cas.

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Auto

Contre-visite du contrôle technique : le délai, le prix, et les deux jours que personne ne compte

Deux mois pour repasser, la lettre S ou R qui dit si vous pouvez rouler, le prix libre publié par l’État, et pourquoi le même centre n’est pas obligé.

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Animaux

J’ai trouvé un chat et je veux le garder : le délai qui décide à votre place

Huit jours ouvrés francs avant de pouvoir l’adopter, ce qu’impose le code rural, qui appeler, qui paie, et pourquoi on est adoptant, pas propriétaire.

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Cuisine

Cuisson du filet mignon au four : ce que la sonde voit et que la minuterie ignore

Les durées par poids à 200 °C, les 63 °C à cœur qui décident de la cuisson, où placer la sonde, et ce qui sauve un filet mignon devenu sec.

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Nature

La guêpe charpentière perce votre bois et ne vous cherche pas

Reconnaître le xylocope, ce qu’il perce vraiment dans le bois, s’il faut intervenir et ce qu’on perd à le détruire. C’est une abeille, pas une guêpe.

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Maison

La taille des lavandes : le geste que le pied ne pardonne pas deux fois

Quand tailler la lavande et de combien, jusqu’où sans entamer le vieux bois, ce qui sépare fine, aspic et lavandin, et comment rajeunir un vieux pied.

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Auto

Voyant du tableau de bord d’une Peugeot 208 : lequel autorise encore à rouler, lequel arrête tout

Ce que commandent les témoins rouges et oranges d’une 208, lesquels existent selon la motorisation, et ceux qui font recaler au contrôle technique.

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